法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
南京涵月楼酒店坐落在建邺区，奥体中央商务区的核心地带，仅需20分钟车程便可到达市中心，20分钟车程变可抵达南京南站（亚洲最大火车站），距离南京禄口国际机场也仅需30分钟车程。南京奥林匹克体育中心仅需步行5分钟。
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查看更多评论丸子：好评
酒店地理位置很不错，就在奥体边上，视野也很广，25楼望下去很开阔舒爽，有独立的衣帽间，房间大小正合适，布局合理，还有胶囊咖啡机，可惜我是乡下人不会用，提前两个多月定的，性价比还不错700住这样的房间，然后不和谐的事发生了，房间的水喝完了，问客服再要瓶矿泉水，一瓶超市里两块钱都不到的矿泉水，被要求收费，第一次碰到这种情况，简直无语，想要用剪刀，问客房服务有没有，说没有，有指甲钳，90一个，你以为你是五星吗，就看着这服务，不会在住这里了，隔壁中央雨润也不错
偉哥：好评
位置比較好，就在奧體對面，商場也在旁邊
AHUI：好评
前台入住很快 退房速度也很快 环境很干净 大落地窗 办公桌上应有尽有 很好～??